A produção avícola moderna segue padrões de qualidade excepcionalmente elevados, independentemente de se tratar de um sistema de criação intensiva ou de criação ao ar livre. No entanto, as poedeiras criadas ao ar livre apresentam um conjunto específico de desafios. Sem o luxo de condições ambientais rigorosamente controladas, os produtores precisam se esforçar o dobro para garantir que o produto final atenda às exigências rigorosas dos consumidores atuais.
Um dos desafios mais críticos na produção de ovos de mesa é manter a qualidade ideal da casca. Para os avicultores modernos, uma casca frágil representa uma ameaça direta à rentabilidade, levando a altas porcentagens de ovos rachados e impróprios para venda, além de perdas financeiras significativas.
Além do impacto econômico, a integridade da casca é uma barreira crucial de biossegurança. Uma casca frágil funciona como uma porta aberta para patógenos, representando um sério risco à segurança alimentar que pode levar à contaminação e afetar a saúde humana após o consumo.
Cascas de ovo frágeis = Perdas financeiras (ovos rachados) + Riscos à biossegurança (entrada de patógenos)
A qualidade da casca do ovo está intrinsecamente ligada ao metabolismo da vitamina D e à capacidade da ave de utilizar de forma eficiente
o cálcio da dieta. Para suprir essa lacuna nutricional, a suplementação direcionada é essencial, especialmente durante as fases de produção de alta demanda.
O produto “ Active D ” oferece soluções naturais eficazes para estimular o metabolismo da vitamina D. Com a forma ativada da vitamina D (glicosídeos de calcitriol) , ele contorna a via metabólica tradicional para maximizar a absorção de cálcio.
A teoria por trás do “Active D ” é fortemente respaldada pelo desempenho em campo. Em uma recente aplicação comercial em uma granja de poedeiras na Alemanha, mais uma vez foi demonstrado seu impacto positivo — desta vez, em um ambiente desafiador de produção de poedeiras em sistema ao ar livre.
O estudo realizado na granja de poedeiras fez parte de um projeto de pesquisa em parceria com a École supérieure d'agriculture d'Angers, da França. O pesquisador integrou-se a esse projeto juntamente com a Phytobiotics para identificar possíveis deficiências nutricionais, avaliar a saúde do lote e analisar o manejo da produção de ovos.
Durante as 37 semanas do estudo, os resultados apresentados na Tabela 1 mostraram que o Active D , ao apoiar o metabolismo da vitamina D, melhora significativamente a utilização do cálcio em galinhas poedeiras criadas ao ar livre. Isso resultou em um efeito altamente positivo na qualidade dos ovos, melhorando especificamente a qualidade da casca por meio de maior resistência e peso.
Do ponto de vista econômico, essas melhorias trazem rentabilidade substancial e ganhos financeiros para a produção de ovos de galinhas criadas ao ar livre.
Tabela 1. Impacto do “Active D ” nos parâmetros da casca dos ovos em galinhas poedeiras criadas ao ar livre, Alemanha, 2026 (p < 0,05)
| Parâmetros | Controle ± DP | Active D ± DP | Diferença (%) | Valor de p |
|---|---|---|---|---|
| Espessura da casca do ovo (mm) | 0,60 ± 0,03 | 0,61 ± 0,02 | 1,65 | 0,00003 |
| Peso da casca do ovo (g) | 6,23 ± 0,22 | 6,37 ± 0,18 | 2,22 | 0,0004 |
| % da casca do ovo | 10,14 ± 0,22 | 10,27 ± 0,24 | 1,27 | 0,005 |
Stevan Petrović é doutor em Medicina Veterinária pela Universidade de Belgrado. Desde 2016, ele vem acumulando ampla experiência no setor de nutrição animal, combinando conhecimentos em medicina veterinária, suporte técnico e gestão de produtos. Desde fevereiro de 2026, Stevan atua como Gerente de Produtos da Active D na Phytobiotics.
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