Альтернативы ПСР в кормлении животных

• AGPs improve growth and feed efficiency
• Can lead to antibiotic resistance
• Regulations are reducing AGP use
• Natural alternatives are being explored
• Responsible use protects health

Животноводство — затратный бизнес. Наибольшие затраты при производстве мяса составляют корма для животных. Можно использовать различные методы для улучшения усвояемости кормовых ингредиентов и поддержания рентабельности животноводства на приемлемом уровне. Одной из наиболее успешных практик является использование так называемых «ПСР» (противомикробных стимуляторов роста). Антибиотики смешивают с кормом с целью снижения интенсивности воспалительного ответа в желудочно-кишечном тракте и ограничения роста (патогенных) микробов. Поскольку дозировка кормовых антибиотиков слишком мала для противомикробной активности, считается, что эффект повышения продуктивности достигается скорее за счет снижения степени воспаления, чем противомикробного действия.

Однако использование ПСР сопряжено с риском развития устойчивости к антибиотикам. Устойчивость к противомикробным препаратам возникает, когда бактерии, которые раньше были чувствительны к определенному антибиотику, постепенно теряют эту чувствительность. Таким образом, лечение антибиотиком либо становится менее эффективным, требуя более высоких доз для достижения того же уровня воздействия, либо вовсе становится бесполезным. Устойчивость к антибиотикам не только снижает эффективность кормления, но также представляет угрозу для потребителей, подвергающихся воздействию устойчивых бактерий в непосредственной близости от животноводческих ферм или при употреблении продуктов, полученных от животных, в рационе которых содержались ПСР. Не совсем ясно, насколько высок вклад сектора животноводства в возникновение устойчивости к антибиотикам у людей, оценки варьируются от 0,1 до 50 %! Ввиду угрозы населению законодательство становится все более строгим в отношении использования ПСР в животноводстве.

По оценкам ВОЗ, смертность людей, обусловленная устойчивостью к антибиотикам увеличится с менее чем 1 миллиона сегодня до 10 миллионов в год к 2050 году и, безусловно, станет основной причиной гибели. К счастью, есть и хорошие новости; исследования показали, что устойчивость к антибиотикам исчезает при сокращении потребления антибиотиков. Поэтому обязательства по ответственному использованию антибиотиков лежат на всех нас. Мы больше не можем отделять здоровье человека от здоровья животных. Такие глобальные концепции, как «общее здоровье», продвигают связь между человеческой и ветеринарной медициной с целью совместной работы над созданием здорового мира.
Индустрия кормов вносит свой вклад в лучший мир для людей и животных, создавая концепции, которые помогают сократить использование ПСР. Многие страны уже полностью запретили использование ПСР, а другие быстро перенимают опыт и вводят все более жесткие ограничения на использование антибиотиков в животноводстве.

Однако данная тенденция имеет последствия для эффективности кормления, что выражается в снижении усвояемости корма. Существует большой спрос на (натуральные) альтернативы ПСР.
В Phytobiotics мы стремимся разрабатывать индивидуальные натуральные решения для наших клиентов, повышая эффективность их производства и снижая влияние устойчивости к антибиотикам на производственный цикл. Мы располагаем линейкой продуктов, специально разработанных для удовлетворения потребностей партнеров, и командой технических специалистов на местах, что дает нам возможность быстро реагировать на запросы клиентов.