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08.03.2024

Estresse por calor: um verdadeiro desafio econômico!

O estresse térmico está causando um impacto cada vez maior na produção animal devido às mudanças climáticas globais. Somente nos EUA, ele causa perdas aos produtores de mais de US$ 2,5 bilhões por ano. Uma combinação de calor metabólico, capacidade reduzida de transpiração e isolamento da pele exacerba os efeitos do estresse por calor. O estresse por calor leva ao aumento do estresse oxidativo associado à produção de ROS (espécies reativas de oxigênio) e à peroxidação lipídica. O selênio tem propriedades antioxidantes e pode neutralizar com eficácia os danos causados pelo estresse oxidativo.
 
Alimentação Aplicativo Desafíos Plexomin

O selênio altamente biodisponível aumenta a atividade das enzimas protetoras, como a glutationa peroxidase e a superóxido dismutase. Essas enzimas aceleram o processo de neutralização das ROS, ajudando a reduzir os danos associados. Vários estudos mostram que a produção de proteínas de estresse térmico diminui quando o selênio é suplementado com fontes de selênio altamente disponíveis. Como resultado, os recursos são liberados para o crescimento e a produção dos animais.

O selênio altamente biodisponível aumenta a atividade das enzimas protetoras, como a glutationa peroxidase e a superóxido dismutase. Essas enzimas aceleram o processo de neutralização das ROS, ajudando a reduzir os danos associados. Vários estudos mostram que a produção de proteínas de estresse térmico diminui quando o selênio é suplementado com fontes de selênio altamente disponíveis. Como resultado, os recursos são liberados para o crescimento e a produção dos animais.

Um benefício adicional do selênio altamente disponível é a melhoria da qualidade da carne (perda por gotejamento, resistência ao cisalhamento, prazo de validade).

Entre em contato com os nossos especialistas Yvonne Link ou Maximilian Timpfler, da Gerência de Produtos da Plexomin, para obter mais detalhes: Yvonne Link ou Maximilian Timpfler.

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Fontes científicas de informação estão disponíveis mediante solicitação.
 

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