Aromen fördern die Futteraufnahme bei Ferkeln

Die Hinzugabe gut formulierter Aromen und Süßstoffe in Tierfutter verbessert dessen Schmackhaftigkeit und Akzeptanz. Dies ist besonders in herausfordernden Zeiten, wie dem Absetzen, der Laktation oder bei Futterumstellungen nützlich, wenn Appetit und Futteraufnahme beeinträchtigt sind. Darüber hinaus regen Aromen und Süßstoffe die Speicheldrüsenaktivität und den Appetit an, was letztendlich zu einer höheren Futteraufnahme und optimalem Wachstum führt. Diese verbesserte sensorische Erfahrung trägt zu einem Zustand erhöhter Entspannung, reduziertem futterbedingten Stress und negativen Futterassoziationen bei. 

Durch die Sicherstellung eines konstanten Geschmacksprofils verbessert dieser Ansatz nicht nur die Leistung der Tiere, sondern trägt auch zu ihrem allgemeinen Wohlbefinden bei. 

Während des Absetzens sind Ferkel verschiedenen Stressfaktoren ausgesetzt. Sie werden von ihren Müttern und Wurfgeschwistern getrennt und in neuen Gruppen mit anderen Ferkeln in ungewohnten, kühleren Einrichtungen untergebracht. Krankheitserregern ausgesetzt zu sein, belastet zusätzlich ihr Immunsystem und intensiviert den Stress. Zudem stellt der Übergang von Muttermilch zu festem Futter eine drastische Ernährungsumstellung dar. 

Eine kontinuierliche Futteraufnahme während dieser kritischen Phase ist entscheidend für einen optimalen Übergang und hat erheblichen Einfluss auf das gesamte Wachstum der Tiere während der anschließenden Mastphase. Der Einsatz von milchigen, vanilligen und cremigen Aromen in Kombination mit einem Süßstoff im Starterfutter der Ferkel löst den Erinnerungseffekt aus, der positive Assoziationen wie den tröstenden Geschmack der Muttermilch hervorruft und somit eine stabile Futteraufnahme gewährleistet. 

Dieser Ansatz stellt eine vielversprechende Lösung dar, um junge Ferkel an unbekanntes, festes Futter zu gewöhnen und eine Reduktion der Futteraufnahme zu vermeiden. 

Phytobiotics bietet ein vielfältiges und modernes Portfolio an Aromen und Süßstoffen, die eine breite Palette von Intensitäten und Hitzebeständigkeit abdecken und auf die unterschiedlichen Bedürfnisse der Futterverarbeitung und Anwendungen in der Tierernährung zugeschnitten sind. 

Beginnend mit der Forschung zur Tierfutterakzeptanz in den 1970er Jahren hat Phytobiotics seine Produkte basierend auf den Marktbedürfnissen und umfangreichen Fütterungsversuchen über Jahrzehnte hinweg verfeinert. Die Palette reicht von Vanille-, Zitronen- und tropischen bis hin zu Kräutergeschmacksnoten sowie Stevia- und Saccharin-basierten Süßstoffmischungen und bietet einzigartige Lösungen, um spezifische Futter- und Ernährungsanforderungen zu erfüllen. 

Eine Feldstudie, die in Deutschland durchgeführt wurde, zeigte den positiven Effekt der Kombination eines Vanillearomas von Phytobiotics mit einem Süßstoff bei Ferkeln. 

Insgesamt wurden 256 Ferkel im Alter von 3 Wochen von einem kommerziellen Schweinezuchtbetrieb erworben und in einer Forschungseinrichtung im Haus Düsse in Bad Sassendorf untergebracht. Die Ferkel mit einem durchschnittlichen Körpergewicht von 7,5 kg wurden zufällig in 4 Gruppen mit jeweils 8 Ferkeln pro Stall aufgeteilt. Anschließend wurden sie entweder einer Kontroll- oder einer von 3 Behandlungsgruppen zugewiesen, die jeweils Pellets mit unterschiedlichen Konzentrationen eines hitzestabilen Vanillearomas enthielten. 

Behandlung 1 enthielt 150 g Bigarol^® Cremarom PE pro Tonne Kontrollfutter. In Behandlung 2 waren es 300 g Bigarol^® Cremarom PE pro Tonne Kontrollfutter. Behandlung 3 bestand aus 150 g Bigarol^® Cremarom PE pro Tonne Kontrollfutter in Kombination mit 133 g Süßstoff pro Tonne Kontrollfutter. Leistungsdaten, einschließlich Körpergewicht, Futteraufnahme und Gewichtszunahme der Ferkel, wurden über einen Zeitraum von 5 Wochen wöchentlich überwacht und aufgezeichnet. 

In allen drei Behandlungsgruppen gab es im Vergleich zu den mit dem Kontrollfutter gefütterten Ferkeln eine signifikante Zunahme, sowohl der durchschnittlichen täglichen Futteraufnahme als auch der durchschnittlichen täglichen Gewichtszunahme. Trotz der bemerkenswerten Zunahme der Futteraufnahme bei einer Anwendungsrate von 150 g Bigarol^® Cremarom PE pro Tonne Futter führte die Zugabe eines Süßstoffs zu einem bemerkenswerten Anstieg von 47 % im Vergleich zur Kontrollgruppe, was zu einer noch größeren Gewichtszunahme bei den Ferkeln führte. 

Diese Ergebnisse deuten stark darauf hin, dass die Kombination eines Vanillearomas, wie Bigarol^® Cremarom PE, mit einem Süßstoff im Futter zu einer verbesserten Futterakzeptanz beiträgt und somit den nahtlosen Übergang von Muttermilch zu festem Futter erleichtert.